Bunjevci

Svim Bunjevcima želimo “Srićan Uskrs”.

Svaki sajt na ovom virtuelnom svitu bi volijo da ga najveći pritraživač interneta lako nađe i smisti ga digod na vrv spiska. Mi smo to uspili za vrlo kratko vrime. Možete se i sami uvirit:

GOOGLE

Za sve one koji bi tili vidit kaliko gostivi ima na ovom našem sajtu spremili smo statistiku iz koje se mož vidit da napridujemo i da nas je svaki dan sve više.

Ode se mož vidit i detaljna statistika:

http://www.bunjevci.org.yu/usage/

Samo da vas podsitimo da sve stare brojove Bunjevački novina možete pogledat i pročitat na interntu.

http://bunjevacke.wordpress.com/

»Je l’ te, nane, kom’ šijete gaće?«
»Pitaj, sinko, od tvog milog ćaće;
On će znati kome nana stvara
Ko će dobit za uskrs j’u dara.

Možda ćaćo neće znati reći,
Ondaš znati ti dok budeš veći.«
»Al kad će to već svanuti vrime?«
»Na Uskrs dan, veselo ti ime.«

»Zar onda ću ja već veći biti?«
»Vidićemo ošjil obuć smiti.«
»Pa zar meni vi to pripravljate?«
»Tebi, sinko, ako budu za te.«

»Možda ću ji nane poderati.«
»Ništa rano, druge ću otkati
Samo uči pa pametan budi
Da te fale ostarili ljudi.«

»Pa šta ćeš mi još na Uskrs dati?«
»Još nana će jaja varzilati.«
»Pa šta će mi varzilana jaja?«
»Neka znadeš da ti j’ živa maja.«

»Majo moja, ja ću dobar biti
Ne znam oćul gaće obuć smiti?«
»Kako ne bi kad si muška glava,
Ne smi ništa da te ustručava.«

»Šta će kazat u škuli mi proca?«
»Vajda si ti junak na tvog oca.
Ti ćeš kazat: Nana mi otkala
I za Uskrs u poklon mi dala.«

»Oćul, nane, ić polivat cure?«
»Kako ne bi, vajda nisi Ture,
Već Bunjevac bunjevačke krvi.
Moraš biti u svom selu prvi.«

Staniša Neorčić

X.

jašu ale na morkači
a ti garnjak oparmači,
tu nad Gatom roljka visi
ja na tvojoj biser sisi

iz ćutanja teče zlato
ti na misec letiš Kato,
muškatlije drže druga
svitli šavolj od prizvuka

riči venu na flasteru
nane naše štafir steru,
u bekešu misečina
baću prati mala sina

ja sad na kruv zvizde mažem
buve kitim kadgod slažem,
gle višćura prste broji
za salaše zlobu roji

al bundeve ko salaši
zvone špice zovu naši,
nazdravljadu gromu groba
i iz roba raste soba

brat od vitra baš ko vidra
u srce mi spušća sidra,
krmača sva u kumaši
na krumpiru zolje plaši

ciplja školu svakom drži
nauk gura sve do srži,
snašica me svudan ljubi
aoj zubi što ste grubi

Ivan Pančić

PROLOG

Pomozi mi vilo Vilinice
Roda Slavskog davna miljenice.
Pomozi mi da ispivam slavu,
Na Dunavu slovinskome lavu.
Di nam staše Javor dite naše,
Mačom bije sve do pogibije,
Glavu gubi svoju zemlju ljubi.
Iz daljine dvi iljade lita,
Pravda traži, a istina pita:
Ko su bili, šta li su činili,
Ne tuđine - naši oci mili,
Tirogate,- Panonci,Iliri
Čija slava iz kamena viri.
Pisali su Heleni, Latini,
Sve o sebi, na svakoj stini,
Naša slova ostala su mrtva,
Zbog nesloge mi smo bili žrtva.
Zato s’ sada živa rič kazuje,
Otkriću je da je svaki štuje!
Stare pute mudro je poznavat,
Tad je lakše nove nam iskovat!
Jel ko ne zna istinu prošlosti,
Nije vridan svoje budućnosti.

Marko Peić

Kome nije ostalo u sićanju ditinjstvo? Ko se ne sića šta je ijo kod dide i majke na salašu? A el bi volili sad koštat štagod od ti uncutarija iz majkine kujne? Gledaćemo da vam malo pomognemo. Na našem sajtu ćemo malo-pomalo dodavat kojkaka starija a i novija bunjevačka ila.

Eto, recimo:

Kruv
Lepanja
Suva pogača
Lakumići
Pogača (sa sirom, s makom, s mekinjama, s orasima, s rogačom, …)
Šeširići
Pogačice sa žmarama
Pogačice sa sirom
Pogačice sa salom
Kiflice sa salom
Fanki
Listići
Pluta
Palačinta
Uzlivanca
Proja
Gergenj
Kuruzi (pureni, kuvani, zrili kuvani)
Kokice
Prisnac
Bundevara
Sušena pogača (s makom, s orasima, sa suvim grožđom, …)
Gumboci
Popara
Nasuvo (s krumpirom, sa sirom, s jajima, s kupusom, s makom, s orasima, s mrvicama, s rogačom, …)
Tarana na čorbu
Tarana nagusto
Tarana s divenicom
Gube
Maslica
Ronđava čorba
Zamotanice
Krumpirača
Pečena pućka
Sos (od paradičke, od višanja, od jabuka, od rena, od pisaka, od kopra, …)
Kajgana
Pečen krumpir
Krumpir na paprikaš
Gra na čorbu
Papula
Kiso kupus
Bundevice na prezlu
Punjene paprike
Đuveč
Krastavci s kiselnom
Kiselna
Pućji sir
Maslo
Skorupača
Ministarski fanki
Kuglov
Krempita
Šampita
Pusedle
Briske
Gurablice

I još tušta kojšta ćete moć vidit ode:

http://www.bunjevci.org.yu/site/bunjevacki-kuvar/

Pišite nam čega ste se zaželili a mi ćemo gledat da nađemo recept od tog ila.